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Webinaire Ocean Friendly Restaurants

par Réseau
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DATE & HEURE

27 février 2023    
15h00 - 16h30

Ocean Friendly Restaurants (OFR), la campagne Surfrider Foundation Europe promouvant une charte éco-responsable à destination du secteur de la restauration s’allie avec le label FiG (Food Index for Good) pour proposer aux restaurateurs.rices le webinaire “Restaurateurs, comment construire une démarche éco-responsable et rentable ?”. FiG est un label qui accompagne les professionnels du secteur vers une transition durable en s’appuyant sur 3 leviers :

🥦 la construction d’une carte bas-carbone

🚯 la réduction et gestion des déchets et la lutte contre le gaspillage alimentaire

👊 le choix d’approvisionnements vertueux

Quand ? Lundi 27/02 15h-16h30

Où ? Sur Zoom, inscription ici

Qui ? Les restaurateurs.rices OFR, FiG & tout.e autre acteur.ice intéressé.e par une démarche éco-responsable.

À PROPOS

Ce site est dédié aux professionnels parisiens désireux d’agir concrètement en faveur de la sortie des plastiques à usage unique. La démarche est gratuitement proposée par la Ville de Paris, et animée par Circulab.

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